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Menu de autor

Venha ter uma experiência única e criativa.
deixe-se levar em uma viajem de sabores e texturas. sinta o amor e paixão da gastronomia.

O menu Desgustação do chef é uma experiência única onde o participante percorre a mente e sabores do chef em 7 pratos diferentes de sua autoria. Utilizamos somente ingredientes premium, frescos, e selecionados a dedo. Momento especial perfeito para comemoração de aniversários, casamentos, datas importantes e outros momentos. Pedimos que seja feito uma reserva de nominimo 24 horas de antecedência para a preparação de todas as receitas especiais pois elas não compõem o menu a la carte da casa. Abaixo pode-se reservar uma mesa para o menu.

Menu de 7 pratos ou 7 tempos

Opções são escolhidas pelo chef passando por cogumelos, polvo, peixe fresco, crustaceos, avestruz, cordeiro, carne bovina ou suina, pato e/ou outras opções disponíveis em relação a valor e frescor.

Menu sem Harmonização. 290

Menu Harmonizado com Vinhos 390

Todas as etapas serão harmonizadas pelo sommelier com uma taça de vinho, ou outra bebida. Incluso licor, café e água com ou sem gás.

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